Thermomix® Almería

Ana Isabel Perez Torres

Ama de casa, mujer emprendedora, soñadora, fan incondicional de Thermomix® , todo un cambio en mi vida, de clienta a agente comercial. Que aún no conoces Thermomix® ? Ponte en contacto conmigo, estaré encantada de atenderte.

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Berenjenas rellenas mallorquinas

13 March 2020
13 March 2020

Las has probado?????


Estan riquisimas!


Ingredientes


12 berenjenas medianas (de aprox. 200 g)


agua para cocer las berenjenas


100 g de pan duro


4 dientes de ajo


3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)


200 g de cebolla en cuartos
 


25 g de mantequilla


40 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja y regar)


1000 g de carne picada mixta


1 cucharadita de tomillo seco


2 cucharaditas de orégano seco


2 cucharaditas de perejil seco


1 pastilla de caldo de carne desmenuzada


3 - 4 pellizcos de pimienta molida


55 g de harina de trigo


200 g de leche


1 cucharadita de sal (y algo más para cocer las berenjenas)


2 huevos

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