Thermomix® Almería

Antonio Feli Garcia Rosales

Muy buenas me apasiona el mundo de la cocina, por eso uso Thermomix® y me apasiona enseñarla para que te haga la vida en la cocina muchisimo mas facil, elaborando platos sanos, espectaculares, tradicionales y con todo su sabor de la forma mas facil y rapida.

Muy buenas me apasiona el mundo de la cocina, por eso uso Thermomix® y me apasiona enseñarla para que te haga la vida en la cocina muchisimo mas facil, elaborando platos sanos, espectaculares, tradicionales y con todo su sabor de la forma mas facil y rapida.

Guisillo con pollo Thermomix®

12 mayo 2020
12 mayo 2020

Guisillo de pollo


Ingredientes


  • -100 gr. Cebolla en cuartos 

  • - 2 Ajos pelados

  • - 1 Zanahoria en trozos

  • - 50 gr. Aceite

  • - 400 gr. Patatas en trozos

  • - 2 Zanahorias en rodajas

  • - 1 pechuga en trozos

  • - 100 gr. Vino Blanco

  • - 250 gr. Agua

  • - 1 Cucharadita de sal

  • - Azafrán

  • - Pimentón Dulce


Preparacion


  1. Ponemos en el Vaso la cebolla, los ajos y la zanahoria y troceamos 5 seg. Vel.5

  2. Ponemos el aceite y sofreímos 5 min. Varoma Vel.1

  3. Triturar 15 seg. Vel.7 ( este paso es opcional)

  4. Agregar el pollo, el vino y la sal y rehogar 5 min. 100° Giro a la izquierda Vel. Cuchara.

  5.  Añadimos las patatas, las zanahorias en rodajas, el azafrán, el pimentón dulce y el agua y cocinamos 20 min. 100° Giro inverso Vel. Cuchara.

  6. Si queremos el caldo más trabado lo podemos poner 5 min. mas a 100° Vel.1

  7. Gracias a Bibiana por facilitarme la receta espero que os guste

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