PIZZA DULCE
#Masas, panes y repostería 23 marzo 2020
PIZZA DULCE
INGREDIENTES:
- 200 g , de agua.
- 400 g, de harina.
- 25 g, de levadura prensada.
- 15 g, de aceite de oliva.
- Una cucharadita de anises , o , matalauva.
- 40 g de nueces.
PREPARACION:
1- Pon el agua y la levadura en el vaso , ( 1 min/ 37º/ velocidad 2 ).
2- Echa el resto de los ingredientes , y, programa 2 min , función de amasar.
3- Extiende la masa , dejándola un poquito gordita, ( 1’50cm, más o menos ).
4-Riega la masa con aceite de oliva , azúcar Moreno y anises.
5- Deja reposar 1/2 hora más o menos.
6- Precaliéntame el horno a 200º.
7- Hornea 5 o 10 min , a , 175 º.