YOGUR  ACTIVIA.

INGREDIENTES:

-650g de leche semidesnatada.

-1Actimel, ( en mi caso l.casei de frutos del bosque ).

PREPARACIÓN:

1- Echa la leche en el vaso y caliente 8 min / 50 º C / velocidad 2.

2- Añada el actimel , o  el L.Casei , y mezcle 10 seg / velocidad 3.

3- Vierta en los vasos de yogur y tápelos con su tapa , o , con film transparente.

4- Meta los vasitos en una bolsa isotérmica ,  yo he utilizado una nevera pequeñita  tápelos bien con una mantilla o un paño de cocina rizo.

5- Mételos en el horno (  previamente calentado  a 50 º  )  , déjalo  de 10  a 12  horas , pero  con el horno apagado.

6- Pasado el tiempo al frigorífico y en 2 horas listos para comer.

RECOMENDACIONES:

No hagas los yogur a más de 50º , por que matas las bacterias del yogur y no cuajará.

Duran 8 días en la nevera.

Puedes hacer los yogur con bebida de soja .