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Bienvenidos a mi sección en la blogosfera Thermomix® , donde OS iré informando de nuevas promociones, trucos, recetas y funciones de Thermomix® .
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YOGUR ACTIVIA.
INGREDIENTES:
-650g de leche semidesnatada.
-1Actimel, ( en mi caso l.casei de frutos del bosque ).
PREPARACIÓN:
1- Echa la leche en el vaso y caliente 8 min / 50 º C / velocidad 2.
2- Añada el actimel , o el L.Casei , y mezcle 10 seg / velocidad 3.
3- Vierta en los vasos de yogur y tápelos con su tapa , o , con film transparente.
4- Meta los vasitos en una bolsa isotérmica , yo he utilizado una nevera pequeñita tápelos bien con una mantilla o un paño de cocina rizo.
5- Mételos en el horno ( previamente calentado a 50 º ) , déjalo de 10 a 12 horas , pero con el horno apagado.
6- Pasado el tiempo al frigorífico y en 2 horas listos para comer.
RECOMENDACIONES:
No hagas los yogur a más de 50º , por que matas las bacterias del yogur y no cuajará.
Duran 8 días en la nevera.
Puedes hacer los yogur con bebida de soja .
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