BABY LED WEANING (BLW) Y Thermomix®

#Alimentación infantil 20 enero 2021

Hace uno días me comentaba una clienta que echaba de menos en su Thermomix® el poder elaborar recetas guiadas basadas en el BLW, de inmediato me puse a buscar información para ayudarla, y de ahí este post.


El BLW es un método de alimentación complementaria en el que el bebé conduce o dirige el destete, consiste en dar al bebé comidas que forman parte del menú familiar con las modificaciones necesarias, sin recurrir al triturado convencional.


Los primeros 6 meses la alimentación del bebé debe ser la lactancia en exclusiva( materna o artificial),  a la hora de empezar a introducir la alimentación complementaria se puede hacer de 3 maneras:


- alimentos triturados y con cuchara


- alimentos muy blandos y en trocitos y alargados que pueden ser cogidos por el bebé con las manos


- opción mixta.


Cada vez más pediatras aconsejan el método mixto( tradicional + BLW), y otros directamente el BLW. 


Os voy a hacer un breve resumen de los beneficios:


- el bebé participa de las comidas familiares, se consigue así que pruebe alimentos más variados y como hay que ajustar mínimamente la comida( sal, grasas, etc) se consigue mejorar el menú para toda la familia


- se estimulan sus sentidos, ya que descubren nuevos sabores, texturas, colores y olores


- fomenta la independencia temprana


- al no obligarlos a comer o a terminar todo el plato, hacemos que la hora de comer se convierta en un momento agradable y estarán más dispuestos a probar alimentos nuevos


- etc...


Hay que tener varias precauciones antes de empezar con este método:


- el bebé tiene que estar preparado, su desarrollo psicomotor debe ser al adecuado, mantenerse sentado y con la cabeza erguida, que sea capaz de coger cosas con las manos y llevarselas a la boca, ...


- mostrar interés por la comida


- introducir nuevos alimentos de manera progresiva, respetando el intervalo entre uno y otro de 3-5 días y observar la tolerancia


- evitar la deficiencias de hierro y energía ofreciendo en cada comida no más de 40g de carne y pescado, legumbres, arroz, pasta, pan, cuscus, y una pieza de fruta y/o verdura. El aceite de oliva a diario y el aguacate aumentan el aporte energético 


- evitar frutos secos enteros( si triturados para los rebozados por ejemplo), uvas enteras, palomitas de maíz, trozos de manzana cruda o zanahoria, ... por el riesgo de asfixia, y muy importante NO DEJAR SOLO AL BEBÉ 


Me decía mi clienta que le resultaba complicado adaptar las recetas para hacerlas compatibles con este método, pero nada más lejos de la realidad! Basta con suprimir el paso del triturado en las recetas de la magnífica edición bebé saludable, y ajustar la sal , el huevo y las especias en cualquier otra.


Te interesa este método de alimentación? Quieres que te ayude a adaptarlo a tus necesidades? Tengo una magnifica noticia, por primera vez puedes conseguir la edición bebé de Thermomix® con opción Thermomix® , la mejor manera de conseguirla! Pregúntame cómo. No te lo vas a querer perder