Thermomix® Almería

Margarita Nuñez Frasquet

Hola!! Si has llegado hasta aquí es que te interesa el mundo Thermomix® y quizás también te interesa lo que yo pueda aportar. Mi nombre es Marga y soy usuaria y comercial de Thermomix® desde hace ya más de veinte años. Contáctame y verás que cocinar no tiene por qué ser aburrido ni latoso.      

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CROQUETAS LIGERÍSIMAS DE ZANAHORIA

30 October 2012
30 October 2012

INGREDIENTES250 grs de zanahoria1 cebolla50 grs de harina integral (Yo MAIZENA)300 ml de leche desnatada3 cucharadas de aceite de olivasal1 huevo y pan rallado (sin gluten)PREPARACIÓNPonemos el aceite a calentar 7', temperatura varoma, velocidad 2.Echamos la cebolla y las zanahorias cortadas en trozos del tamaño similar al de un huevo. Las troceamos unos segundos a velocidad 5, paramos, bajamos los restos con la espátula y programamos: 10', temperatura varoma, velocidad 2.Añadir la harina y programar 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 para tostarla.Con la Thermomix® en marcha a velocidad 2,  incorporar poco a poco la leche fría. Salpimentar al gusto, y volver a programar 7 minutos, 90º, velocidad 4.

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