Thermomix® Almería

Margarita Nuñez Frasquet

Hola!! Si has llegado hasta aquí es que te interesa el mundo Thermomix® y quizás también te interesa lo que yo pueda aportar. Mi nombre es Marga y soy usuaria y comercial de Thermomix® desde hace ya más de veinte años. Contáctame y verás que cocinar no tiene por qué ser aburrido ni latoso.      

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SEPIA CON GUISANTES

30 octubre 2012
30 octubre 2012
Categoría:
Ingredientes: ½  Kg. de sepia. 50 gr de tomate frito. 2 ajos ½  cebolla. 2 clavos. 4 granos de pimienta. 50 gramos de aceite. ½  cubilete de vino blanco 250 gr. de guisantes Modo de hacerlo: 1º Trocear la cebolla y ajos 2 seg. vel 4, comprobar el tamaño y si gusta más pequeño volver a trocear, añadir el aceite, sepia y especias y programar 20 minutos 100 º Vel 1 2º Añadir el resto de los ingredientes (vino blanco, guisantes y pimentón). Programar 5 minutos, temperatura  varoma. SUGERENCIA: Para hacer más completo el plato, podemos cocer la sepia a temperatura varoma y a la vez poner en el recipiente varoma unas patatas a gajos y unos huevos bien lavados. Esto nos servirá para acompañar la sepia.
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30 octubre 2012