Lomo con jamón y queso sale riquísimo, al ser con el varoma mantiene todo su sabor al ser un horno de vapor,   es una receta muy cómoda ya que tienes un trozo de lomo y le puedes poner jamón serrano, jamón de york, con queso con lo que os guste y tengáis en la nevera.

Sino os gusta el plástico podéis poner papel de horno lo mojáis, lo  arrugáis y lo ponéis en el Varona como dice la receta. Para que tenga un mejor color se sella en la sartén queda dorado.