Migas d almeria,típico en dias d lluvia ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

#Legumbres y platos de cuchara 19 enero 2018

                                            MIGAS. DE HARINA DE SEMOLA


ingredientes:


250g de agua


310 de harina


90 de aceite


4 ajos y sal


Preparación:


poner en el vaso el aceite y los ajos y sofreír 4 minutos 120grados velo 1


poner el agua y la sal y calentar 9 minutos temperatura 100 grados velocidad1


poner la harina y programar 15 minutos temperatura 100 vela 1


bajar lo q se pegue de las paredes y programar 10 segundos velc 5


poner en una fuente y servir .


se puede acompañar con pescado frito, ensalada d naranja,tomate y pimiento seco y después frito


 BUEN PROVECHO