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Fideos con costilla y verduras al estilo casero
10 January 2026
Tiempo de preparación 00:55:00 mins
Ración para 4 personas
Un plato completo y reconfortante, ideal para disfrutar de la combinación de carne o pescado, verduras y fideos con un toque de pimentón dulce. Fácil de preparar con Thermomix® y perfecto para toda la familia.
Encuentra en cookidoo la receta creada:
https://cookidoo.es/created-recipes/public/recipes/es-ES/01KEJ29HXYWPMC0BE3HAF3AYMH
Ingredientes
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 150 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva suave
- 500 g de costilla troceada
- 100 g de tomate frito
- 100 g de champiñón fresco laminado
- 200 g de fideos nº 4
- 1 pizca de pimentón dulce
- 700 g de agua
- Sal al gusto
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Pon en el vaso 150 g de cebolla en trozos de 2-3cm, 2 dientes de ajo, 50 g de pimiento rojo, 50 g de pimiento verde y 50 g de aceite de oliva suave. Tritura 5 seg/velocidad 5.
2 Paso
Baja los restos hacia las cuchillas.
3 Paso
Programa 8 min/Varoma/velocidad cuchara.
4 Paso
Coloca la mariposa en las cuchillas, añade 500 g de costilla troceada u otra carne/pescado (puede ser pollo, rape...) y cocina 8 min/Varoma/giro inverso/velocidad cuchara.
5 Paso
Incorpora100 g de champiñón fresco laminado, 100 g de tomate frito, y cocina 4 min/100°C/giro inverso/velocidad cuchara.
6 Paso
Quita la mariposa, añade 700 g de agua, el colorante (si deseas), Sal al gusto y 1 pizca de pimentón dulce y cocina 25 min/100°C/giro inverso/velocidad cuchara.
7 Paso
¡Listo para servir bien caliente!
Este plato es perfecto para los días de frío y puede prepararse con antelación, conservando todo su sabor y textura.
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10 January 2026
