Blog de ANA ISABEL PEREZ TORRES

CROQUETAS

#Trucos 04 marzo 2021

CROQUETAS

Por Ana Isabel Perez Torres | Almería

Quieres un truco para que se te queden las croquetas super bien y no manches mucho???Cuando tengas la masa preparada ponla en una manga pastelera, deja reposar en el frigo , despues pon una bandeja con pan rallado, rompe la punta de la manga a tu gus...

Tiras de pollo almendrado con salsa de limon

#Carnes y aves 04 marzo 2021

Tiras de pollo almendrado con salsa de limon

Por Ana Isabel Perez Torres | Almería

Ingredientes800 g de pechuga de pollo sin piel (en tiras de aprox. 2.5 cm de ancho)1 cucharadita de sal100 g de maicena2 - 3 huevos batidos250 - 350 g de granillo de almendra cruda300 - 400 g de aceite para freírSalsa de limón150 g de z...

Harina de Arroz

#Trucos 01 marzo 2021

Harina de Arroz

Por Ana Isabel Perez Torres | Almería

Harina de arroz                                        Ingredientes: Desde 150 gr. hasta  500 gr. de arroz Preparación: Ponemos el arroz en...

#Aperitivos, entrantes y tapas 01 marzo 2021

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

Por Ana Isabel Perez Torres | Almería

Ingredientes100 g de queso parmesano1200 g de agua300 g de espinacas congeladas1 cucharadita de sal1 diente de ajo30 g de aceite de oliva1 lámina de masa de hojaldre1 huevo batido100 g de queso feta en dados de aprox. 0,5 cmPreparac...

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta