Bienvenidos a éste blog dónde encontrarás trucos, consejos, recetas exclusivas y las ediciones para adquirir el Thermomix® .
Si te gustaría saber que puede hacer Thermomix® por ti, preguntame!!! Estaré encantada de atenderte.
Vamos a cocinar sano, rápido y rico!!!
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Tiempo de preparación 02:00:00 mins
Ración para 20 personas
La torta de chicharrones es un dulce tradicional de las antiguas matanzas, para hacerlo se usa manteca de cerdo y chicharrones, dos ingredientes que se obtenían cuando se hacía la matanza.
Ponemos en el vaso del Thermomix el agua, la manteca, el azúcar y la levadura.
Programar 3 min. a 37 grados y velocidad 2
Añadir la harina y la levadura y programar 3 min. Amasar
Dejamos la masa en el vaso durante una hora hasta que fermente y la masa se pueda manejar con las manos.
Forrar la bandeja del horno con papel de horno
Volcar la masa sobre el papel y estirar con las manos hasta que tenga el tamaño de la bandeja. Dejamos levar con un paño por encima durante un rato
Ponemos encima de la torta los chicharrones , el azúcar y la canela.
Hornear durante 20 minutos a 200 grados, o hasta que se dore la superficie.
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