Blog de ANA MARIA RUIZ VILLEGAS

COCHINITA PIBIL

#Carnes y aves 15 agosto 2020

COCHINITA PIBIL

Por Ana Maria Ruiz Villegas | Almería

Hoy nuestro plato es de carne, una carne que queda de lujo, aromática, jugosa, sabrosa, vale para un montón de preparaciones y da muchísimo juego en la cocina, se puede acompañar con tortitas para rellenar, se puede poner en pan de hamburguesa. ...

FOCACCIA DE VERDURAS CON ACEITE DE OLIVA

#Masas, panes y repostería 14 agosto 2020

FOCACCIA DE VERDURAS CON ACEITE DE OLIVA

Por Ana Maria Ruiz Villegas | Almería

Que bueno que en Thermomix® podemos hacer unas masas de panadería super ricas y de la manera más sencilla y mas limpia, masas que adaptaremos a nuestros gustos y a nuestras necesidades.La focaccia es una torta salada de masa esponjosa a la que se le a...

FLAN DE HUEVO EN VAROMA

#Postres y dulces 14 agosto 2020

FLAN DE HUEVO EN VAROMA

Por Ana Maria Ruiz Villegas | Almería

Un clásico entre los clásicos!!! un postre que siempre ha formado parte de el recetario más básico de las casas españolas, pocos ingredientes y un gran resultado, económico, con ingredientes al alcance de cualquiera y muy fácil de hacer.Yo aún me enc...