Thermomix® Almería

Margarita Nuñez Frasquet

Hola!! Si has llegado hasta aquí es que te interesa el mundo Thermomix® y quizás también te interesa lo que yo pueda aportar. Mi nombre es Marga y soy usuaria y comercial de Thermomix® desde hace ya más de veinte años. Contáctame y verás que cocinar no tiene por qué ser aburrido ni latoso.      

Hola!! Si has llegado hasta aquí es que te interesa el mundo Thermomix® y quizás también te interesa lo que yo pueda aportar. Mi nombre es Marga y soy usuaria y comercial de Thermomix® desde hace ya más de veinte años. Contáctame y verás que cocinar no tiene por qué ser aburrido ni latoso.      

ZANAHORIAS ENCEBOLLADAS

06 noviembre 2012
06 noviembre 2012
Buenos días! Voy a compartir hoy una receta (otra) de mi madre que, además, está publicada en el último libro oficial de Thermomix® "Verduras y Legumbres", publicado en Septiembre de éste año. Desde aquí quiero agradecer a Thermomix® ESPAÑA el hecho de que sigan recordándola y teniéndola presente a la hora de publicar nuevos libros. Ingredientes: - 200 gr de cebolla cortada en cuartos - 50 gr de aceite de oliva virgen extra - 500 gr de zanahorias peladas y cortadas en rodajas - 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de sal - Pimienta negra recién molida - 1 cucharada de perejil picado para espolvorear Elaboración: 1.- Poner en el vaso la cebolla y trocear 4 seg. velocidad 4 Bajar los restos con la espátula 2.- Poner la mariposa en las cuchillas, agregar el aceite y programar 8 min/Varoma/vel.1 3.- Añadir la zanahoria, el azúcar, la sal y la pimienta y programar 15 min/100º/giro a la izquierda/vel.1 4.- Servir espolvoreadas con el perejil picado.  
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