Carnes y aves
#Carnes y aves 04 marzo 2021
Tiras de pollo almendrado con salsa de limon
Ingredientes800 g de pechuga de pollo sin piel (en tiras de aprox. 2.5 cm de ancho)1 cucharadita de sal100 g de maicena2 - 3 huevos batidos250 - 350 g de granillo de almendra cruda300 - 400 g de aceite para freírSalsa de limón150 g de z...
#Carnes y aves 19 mayo 2020
Pollo en pepitoria
100 gramos almendras, fritas o tostadas2 huevos duros100 gramos aceite de oliva virgen extra300 gramos cebollas3 dientes ajo1200 gramos pollos, en trozos grandes para TM31 o 800 gramos pollo, en trozos pequeños para TM21200 gramos vino blanco150 gram...
#Carnes y aves 29 enero 2020
Rosca de quesadillas de pollo chipotle
IngredientesQuesadillas de pollo chipotle50 g de cacahuetes tostados o frit os sin sal80 g de cebolla en trozos1 diente de ajo40 g de mantequilla700 g de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos de 2 cm200 g de crème fraîche80 g...
#Carnes y aves 27 enero 2020
Limonada de pepino.Ensalada de brócoli y manzana.Pollo al chimichurri
Ingredientes40 g de cuscús de grano medio500 g de agua5 - 6 rodajas de pepino finas1 manzana Granny Smith sin pepitas y en gajos1 cucharadita de azúcar½ limón100 g de ramilletes de brócoli60 g de pimiento rojo en trozos10 g de pipas de calabaza25 g d...
#Carnes y aves 16 enero 2020
Menú. Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
Ingredientes: ...
#Carnes y aves 20 diciembre 2019
Solomillo de cerdo con compota de manzana y pasas
Ingredientes Solomillo de c...
#Carnes y aves 30 julio 2019
Ternera al chilindron con cuscús
Ingredientes50 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más)3 dientes de ajo150 g de cebolla cortada en dos150 g de pimiento verde cortado en trozos150 g de pimiento rojo cortado en trozos50 g de vino blanco1000 g de trozos de ternera sin ner...