CHOCOLATE

#Trucos 19 julio 2021

Ingredientes:


500 ml. de agua


Hasta 300 gr. de cualquier tipo de chocolate


Preparacion:


1. Dentro del vaso de nuestra Thermomix® ponemos el agua, 500ml.


2. Troceamos el chocolate y lo metemos dentro de la manga pastelera y colocamos la bolsa dentro del cestillo


3. Cerramos la tapa , pero dejamos que la manga salga por el agujero y cerramos con una pinza


4. Programamos 20 minutos, 80º, velocidad 2.


5. sacamos la manga pastelera y secamos. Con la mano o con el mismo trapo presionamos el chocolate por si algun trozo aun no estuviera 100% fundido


6. Listo, cortamos la boca de nuestra manga pastelera y empezamos a adornar nuestros postres