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CHOCOLATE
19 julio 2021
Ingredientes:
500 ml. de agua
Hasta 300 gr. de cualquier tipo de chocolate
Preparacion:
1. Dentro del vaso de nuestra Thermomix® ponemos el agua, 500ml.
2. Troceamos el chocolate y lo metemos dentro de la manga pastelera y colocamos la bolsa dentro del cestillo
3. Cerramos la tapa , pero dejamos que la manga salga por el agujero y cerramos con una pinza
4. Programamos 20 minutos, 80º, velocidad 2.
5. sacamos la manga pastelera y secamos. Con la mano o con el mismo trapo presionamos el chocolate por si algun trozo aun no estuviera 100% fundido
6. Listo, cortamos la boca de nuestra manga pastelera y empezamos a adornar nuestros postres
19 julio 2021