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Thermomix® Almería

ANA ISABEL PEREZ TORRES

Ama de casa, mujer emprendedora, soñadora, fan incondicional de Thermomix, todo un cambio en mi vida, de clienta a agente comercial. Que aún no conoces Thermomix? Ponte en contacto conmigo, estaré encantada de atenderte.

Espaguetis con espárragos, tomates y langostinos

25 de enero de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

2 personas

25 de enero de 2022

Categorías:

Pastas y arroces

Se trata de una receta ideal para comer después de una actividad física ya que es rica en hidratos de carbono complejos procedentes de los espaguetis que contribuirán a la recuperación muscular. Además, los langostinos aportan proteínas de elevado valor biológico y también un plus de omega-3, una grasa poliinsaturada con un gran poder antioxidante, ideal para deportistas. El aporte graso es moderado pero de muy buena calidad gracias también al aceite de oliva virgen extra, y además contiene fibra y minerales como potasio, fósforo, magnesio o sodio.

Ingredientes

30 g de aceite de oliva virgen extra

100 g de tomates cherry en mitades

½ ramillete de espárragos verdes (aprox. 150 g) en trozos de 2 cm

10 langostinos crudos medianos pelados

2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)

1 ½ cucharaditas de sal

2 pellizcos de pimienta negra molida

1000 g de agua

160 g de espaguetis integrales

Pasos de la receta

Paso

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