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Thermomix® Almería

ANA MARIA RUIZ VILLEGAS

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Vamos a cocinar sano, rápido y rico!!!

Torta de Chicharrones

25 de noviembre de 2024

Tiempo de preparación:

02:00:00

Ración para:

20 personas

25 de noviembre de 2024

Categorías:

Postres y dulces

La torta de chicharrones es un dulce tradicional de las antiguas matanzas, para hacerlo se usa manteca de cerdo y chicharrones, dos ingredientes que se obtenían cuando se hacía la matanza.

Ingredientes

500 gr. de harina de fuerza

10 gr. de sal

200 gr. de agua

150 gr. de manteca blanda

80 gr. de azúcar

100 gr. de chicharrones

15 gr, de levadura

azucar y canela para espolvorear la superficie

manteca fundida para pintar la superficie

Pasos de la receta

Paso

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