Buenos días!Lo primero es decir que esta receta NO es mía, la tengo desde hace muchos años, copiada de algún foro, pero por desgracia no apunté quién es la autora y no lo recuerdo. Si alguien sabe de quién es, agradecería que me lo digáis para poderle reconocer su mérito. Lo que sí he hecho yo es adaptarla a Thermomix® .Y dicho esto, os comento que efectivamente, donde se ponga un bizcocho horneado de forma tradicional, pues no podemos colocar este, pero aun así el resultado es muy satisfactorio y sobre todo nos viene bien ante una visita inesperada o una merienda en la que no sabemos que poner y también, como no, ahorrarnos el tiempo y el calorín que nos provoca el horno en éstas fechas. Y este una vez desmoldadoEste es el resultado al sacarlo del microondas, no os preocupéis si parece blandito, está bien cocido.Ingredientes:

• 3 huevos
• 125 gr. azúcar
• 3 cucharadas de leche
• 125 gr. chocolate fondant
• 125 gr. mantequilla
• 1/2  sobre levadura química
• 80 gr. harina, yo uso Mix C de schar
• 50 gr. nueces (opcional)

 Elaboración:Engrasamos un molde de plum cake con mantequilla (tiene que ser de un material que pueda ir al microondas: silicona, cristal...es necesario que sea alto, porque si no, se desborda la masa.)

• Troceamos el chocolate unos  segundos en vel. progresiva 5-7-10, no es necesario que se quede pulverizado, yo lo dejo a trocitos
• Añadimos la mantequilla y programamos 5 min/50°/vel.2 para fundir chocolate con la mantequilla. Reservar. (Si tenemos un segundo vaso, lo dejamos ahí y sacamos el otro)
• Ponemos en el vaso los huevos con el azúcar y programamos 2 min/37°/vel 3 para batirlos bien, añadir por el bocal las 3 cucharadas de leche y la levadura y batir unos segundos más a vel.4
• Añadir el chocolate con la mantequilla y mezclar unos segundos en vel.4
• Echamos la harina y mezclamos unos segundos en vel.4
• Poner las nueces a trozos al molde engrasado con mantequilla y harina,

Introducimos 5 minutos en el microondas,  a máxima potencia (el mío es de 800 si es mas, pues 4 y medio)MUY IMPORTANTE:  dejar reposar 5 minutos dentro del microondas una vez acabado el tiempo.