Tiramisu de naranja

8 de mayo de 2023

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

7 personas

8 de mayo de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Con esta receta vamos a fusionar dos productos típicos del Mediterráneo, la naranja española y el tiramisu italiano. Si están buenas por separado, juntas no te las puedes perder. Vamos a ello, fácil, rico y fresco, ideal para esta época del año.

La preparación es de 40 minutos porque yo he hecho el bizcocho Genovés, puedes usar bizcochos de soletilla que también están muy ricos.

Ingredientes

1 huevo

2 yemas de huevo

1 plancha bizcocho genovés

130 grs azúcar

500 gr queso mascarpone

250 gr de zumo de naranja recién exprimido

Cacao en polvo para decorar

Utensilios Thermomix

Moldes de repostería

Ramequines

Pasos de la receta

Step <p>Hacemos un bizcocho genovés en plancha y lo dejamos enfriar. Limpiamos nuestro vaso y la mariposa.</p> illustration

Paso

Step <p>Añada el queso mascarpone y una cucharada de ralladura de piel de naranja, mezcle 30 seg velocidad 3. Retire la mariposa.</p> illustration

Paso

Step <p>Corte con un molde, en mi caso un vaso de los que voy a usar para hacer las raciones, empapé el bizcocho en zumo sin llegar a que se rompa. Extienda un poco de la crema y coloque encima otro trozo de bizcocho empapado. Termine con crema de mascarpone, cacao en polvo y ralladura de naranja para decorar. Repetir con todos los vasitos que salgan.</p> illustration

Paso

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