Thermomix® Almería

Margarita Nuñez Frasquet

Hola!! Si has llegado hasta aquí es que te interesa el mundo Thermomix® y quizás también te interesa lo que yo pueda aportar. Mi nombre es Marga y soy usuaria y comercial de Thermomix® desde hace ya más de veinte años. Contáctame y verás que cocinar no tiene por qué ser aburrido ni latoso.      

Hola!! Si has llegado hasta aquí es que te interesa el mundo Thermomix® y quizás también te interesa lo que yo pueda aportar. Mi nombre es Marga y soy usuaria y comercial de Thermomix® desde hace ya más de veinte años. Contáctame y verás que cocinar no tiene por qué ser aburrido ni latoso.      

Sopa de garbanzos con espinacas

27 noviembre 2012
27 noviembre 2012
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Buenos días! Me encuentro con bastante gente que no utiliza el recipiente varoma y la verdad, no lo entiendo porque es tan práctico, limpio y cómodo que deberíamos tenerlo siempre en uso. Además, es "gratis" usarlo puesto que a la vez que cocinamos algo en el vaso estamos aprovechando para preparar un segundo y hasta tercer plato en el varoma. Por ello hoy, que además nos hemos levantado con la noticia de que se acerca una ola de frío, he decidido poner esta rica y nutritiva receta que está publicada en el libro Oficial de Thermomix® "A todo Vapor". Facilísima además :) Ingredientes PARA 8 porciones: 300 g de espinacas frescas 120 de garbanzos secos 1l de agua 1 cucharada de sal 200 g de cebolla cortada en cuartos 50g de aceite de oliva virgen extra 200 g de zanahorias troceadas 3 dientes de ajo 150 g de Nabos troceados (opcional) pimienta al gusto Preparación: -Ponga las espinacas bien troceadas en el recipiente Varoma y resérvelas. -Ponga los garbanzos en el vaso y triturar 30 seg a Vel 9, después reservar en un bol -Poner el agua, sal, cebollas, aceite, zanahorias, ajo, nabos y los garbanzos molidos reservados. Coloque el recipiente Varoma en su posición con las espinacas y programe 25 min,  varoma, Vel 1. -Retire el varoma, coloque el cubilete y triture 1 min,30 seg a vel 8. Coloque las espinacas en una sopera, vierta encima la sopa y salpiméntela al gusto. Mezcle la sopa con las espinacas y sírvala caliente.  

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27 noviembre 2012