Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Soy Tere luz y soy agente comercial desde bien poco, pero desde que vi la Thermomix® me encanto y por eso me hice agente comercial para poder enseñaros a utilizar la Thermomix® y que seais unos fans como lo soy yo. Yo trabajo fuera y dentro de casa y me encanta cocinar y variar en mis menus, y ultimamente estaba cayendo bastante en la rutina de hacer siempre lo mismo por falta de tiempo en planificar mis menus y tambien por ir a lo mas sencillo.
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Soy Tere luz y soy agente comercial desde bien poco, pero desde que vi la Thermomix® me encanto y por eso me hice agente comercial para poder enseñaros a utilizar la Thermomix® y que seais unos fans como lo soy yo. Yo trabajo fuera y dentro de casa y me encanta cocinar y variar en mis menus, y ultimamente estaba cayendo bastante en la rutina de hacer siempre lo mismo por falta de tiempo en planificar mis menus y tambien por ir a lo mas sencillo.
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Patatas en ajopollo
01 March 2021
- Hoy, con motivo del día de Andalucía, me he decidido a hacer un plato súper típico de nuestra tierra, patatas en ajopollo, espero que os guste
Ingredientes
1 Kg de patatas cortadas en trozos
1 litro de agua
70 gramos de aceite de oliva virgen extra
60 gramos de almendras crudas
3 dientes de ajo
2 rebanadas de pan
1 sobre de hebras de azafrán
2 cucharaditas de sal
Preparación
Para empezar pondremos en nuestro vaso de Thermomix® el aceite y programamos
3 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
Añadimos las los ajos y las almendras crudas y programamos de nuevo
10 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
Añadimos trozos de pan de rebanada y programamos
5 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
Le ponemos 50 gramos de agua y programamos
30 segundos / velocidad progresiva 7-10
Ponemos la mariposa en las cuchillas y ponemos el resto del agua, el azafran y el punto de sal y programamos
4 minutos / 100ºC / velocidad 1
Añasdimos las patatas "cascadas" en trozos y programamos
15 minutos / 100ºC / velocidad 1
01 March 2021
