Blog de TERESA FERNANDEZ FERNANDEZ

Bizcocho soletilla

#Masas, panes y repostería 24 mayo 2020

Bizcocho soletilla

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Ingredientes6 claras de huevo1 pellizco de sal6 yemas de huevo150 g de azúcar180 g de harina de repostería1 cucharada de azúcar vainillado2 cucharadas de azúcar glas para espolvorearPreparaciónPrecaliente el horno a 180°C. Forre 2 ban...

Cuscús de pollo marinado y mango

#Carnes y aves 09 mayo 2020

Cuscús de pollo marinado y mango

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Hola, hoy os traigo esta receta con mango que creo que tiene muchos beneficios para nuestro organismo. Múltiples propiedades. Es rico en aminoácidos, vitaminas C y E, flavonoides, beta-caroteno, niacina, calcio, hierro, magnesio y el potasio.Lucha...

Molletes de antequera

#Masas, panes y repostería 08 mayo 2020

Molletes de antequera

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Buenos días, ayer prepare estos deliciosos panes, para el desayuno, la merienda, riquisimos.IngredientesMasa madre10 g de levadura prensada fresca50 g de leche85 g de harina de fuerzaagua templadaMasa600 g de harina de fuerza (y un poco...

#Aperitivos, entrantes y tapas 02 mayo 2020

Croquetas de garbanzos y zanahorias

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Hoy me decidí probar estas croquetas de garbanzos  y zanahorias, al principio pensé que a mis hijos no le iban a gustar, pero me han sorprendido, no han dejado ni una en el plato.Ingredientes20 g de arroz3 - 4 tiras de piel de limón (solo la par...

Croquetas de garbanzos y zanahorias