Blog de TERESA FERNANDEZ FERNANDEZ

Patatas en ajopollo

#Legumbres y platos de cuchara 01 marzo 2021

Patatas en ajopollo

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Hoy, con motivo del día de Andalucía, me he decidido a hacer un plato súper típico de nuestra tierra, patatas en ajopollo, espero que os guste Ingredientes1 Kg de patatas cortadas en trozos1 litro de agua70 gramos de aceite de oliva virgen extra60 gr...

Sándwich de ensalada de huevo

#Aperitivos, entrantes y tapas 18 julio 2020

Sándwich de ensalada de huevo

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Esta semana estamos con las cenas veraniegas, y yo me decidí a probar con este sándwich de ensalada de huevo, muy sencillo, rápido y fácil, te invito a probarlo. Ingredientes1000 g de agua6 huevos (fríos del frigorífico)150 g de cebolleta...

Bizcocho soletilla

#Masas, panes y repostería 24 mayo 2020

Bizcocho soletilla

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Ingredientes6 claras de huevo1 pellizco de sal6 yemas de huevo150 g de azúcar180 g de harina de repostería1 cucharada de azúcar vainillado2 cucharadas de azúcar glas para espolvorearPreparaciónPrecaliente el horno a 180°C. Forre 2 ban...

#Carnes y aves 09 mayo 2020

Cuscús de pollo marinado y mango

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Hola, hoy os traigo esta receta con mango que creo que tiene muchos beneficios para nuestro organismo. Múltiples propiedades. Es rico en aminoácidos, vitaminas C y E, flavonoides, beta-caroteno, niacina, calcio, hierro, magnesio y el potasio.Lucha...

Cuscús de pollo marinado y mango