Masas, panes y repostería

Bizcocho soletilla

#Masas, panes y repostería 24 mayo 2020

Bizcocho soletilla

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Ingredientes6 claras de huevo1 pellizco de sal6 yemas de huevo150 g de azúcar180 g de harina de repostería1 cucharada de azúcar vainillado2 cucharadas de azúcar glas para espolvorearPreparaciónPrecaliente el horno a 180°C. Forre 2 ban...

#Masas, panes y repostería 08 mayo 2020

Molletes de antequera

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Buenos días, ayer prepare estos deliciosos panes, para el desayuno, la merienda, riquisimos.IngredientesMasa madre10 g de levadura prensada fresca50 g de leche85 g de harina de fuerzaagua templadaMasa600 g de harina de fuerza (y un poco...

Molletes de antequera
Tarta adikosh

#Masas, panes y repostería 30 abril 2020

Tarta adikosh

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Buenas tardes, hoy con motivo de que hace unos días fue el cumpleaños de mi hijo os traigo esta estupenda tarta, muy fácil, no necesitas ser un gran chef para llevarla a cabo, admite la decoración que más os guste, yo por ejemplo puse mini oreo con a...

#Masas, panes y repostería 22 abril 2020

Pizza integral con pollo al ajillo

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Hoy os proponemos una forma casera y sana de elaborar pizza con vuestra Thermomix® . Se trata de una receta sencilla y deliciosa, además de ligera ya que la masa está hecha con harina integral. El pollo y la verdura cubren el resto de valores nutricion...

Pizza integral con pollo al ajillo
Empanada

#Masas, panes y repostería 07 abril 2020

Empanada

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Para el relleno:300 g de cebolla 150 g de pimiento rojo150 g de pimiento verde100 g de tomate triturado (natural o en conserva)50 g de aceite de oliva virgen1 cucharadita de azúcar1 cucharadita de sal200 g de bonito en escabeche o en aceite de o...

#Masas, panes y repostería 29 marzo 2018

ROSCOS DE NARANJA

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

  Buenos dias hoy vi esta receta y me llamo la atención, quereis prepararla conmigo?, pués vamos allá.INGREDIENTES:  La piel rallada de una naranja    130 g de zumo de naranja    110 g de azúcar blanquilla ...

ROSCOS DE NARANJA
Roscón de reyes con glaseado de chocolate

#Masas, panes y repostería 03 enero 2018

Roscón de reyes con glaseado de chocolate

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

Masa madre80 gr. de leche10 gr. de levadura prensada fresca1 cucharadita de azúcar130 gr. de harina de reposteríaRoscón120 gr. de azúcar6-8 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)8-10 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)60 gr. de...

#Masas, panes y repostería 02 enero 2018

ROSCON DE REYES

Por Teresa Fernandez Fernandez | Almería

RECETA DE TERESA LUZ FERNANDEZÉstos son los dos primeros roscones que hago estas Navidades, pero os aseguro que no serán los últimos, el que no está relleno es de ¾ Kg. y el relleno de nata es de ¼ kg. ¡Cómo me gusta hacerlos!, lo disfruto desde el p...

ROSCON DE REYES