Masas, panes y repostería
#Masas, panes y repostería 29 marzo 2018
ROSCOS DE NARANJA
Buenos dias hoy vi esta receta y me llamo la atención, quereis prepararla conmigo?, pués vamos allá.INGREDIENTES: La piel rallada de una naranja 130 g de zumo de naranja 110 g de azúcar blanquilla ...
#Masas, panes y repostería 03 enero 2018
Roscón de reyes con glaseado de chocolate
Masa madre80 gr. de leche10 gr. de levadura prensada fresca1 cucharadita de azúcar130 gr. de harina de reposteríaRoscón120 gr. de azúcar6-8 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)8-10 tiras de piel de naranja (sólo la parte naranja)60 gr. de...
#Masas, panes y repostería 02 enero 2018
ROSCON DE REYES
RECETA DE TERESA LUZ FERNANDEZÉstos son los dos primeros roscones que hago estas Navidades, pero os aseguro que no serán los últimos, el que no está relleno es de ¾ Kg. y el relleno de nata es de ¼ kg. ¡Cómo me gusta hacerlos!, lo disfruto desde el p...