Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Soy Tere luz y soy agente comercial desde bien poco, pero desde que vi la Thermomix® me encanto y por eso me hice agente comercial para poder enseñaros a utilizar la Thermomix® y que seais unos fans como lo soy yo. Yo trabajo fuera y dentro de casa y me encanta cocinar y variar en mis menus, y ultimamente estaba cayendo bastante en la rutina de hacer siempre lo mismo por falta de tiempo en planificar mis menus y tambien por ir a lo mas sencillo.
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Sándwich de ensalada de huevo
18 July 2020
Esta semana estamos con las cenas veraniegas, y yo me decidí a probar con este sándwich de ensalada de huevo, muy sencillo, rápido y fácil, te invito a probarlo.
Ingredientes
1000 g de agua
6 huevos (fríos del frigorífico)
150 g de cebolleta en cuartos
100 g de mayonesa
1 cucharadita de mostaza de Dijon
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimentón
1 cucharada de cebollino fresco picado
10 rebanadas de pan de molde
Preparación
Ponga 400 g de agua en el vaso. Introduzca el cestillo con los huevos y programe 14 min/Varoma/vel 1. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y póngalo bajo el grifo de agua fría para parar la cocción. Pele los huevos. Vacíe el vaso.
Ponga en el vaso la cebolleta y 600 g de agua. Trocee 5 seg/vel 5. Vierta en un colador, escurra y seque la cebolleta con papel de cocina. Aclare y seque el vaso.
Ponga en el vaso la cebolleta picada, los huevos cocidos, la mayonesa, la mostaza, la sal, la pimienta, el pimentón y el cebollino. Trocee 2 seg/vel 4. Reparta la mezcla sobre 5 rebanadas de pan de molde, cubra con otras 5 rebanadas y corte por la mitad. Sirva.
18 July 2020
