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Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
19 January 2022
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 8 personas
El pollo es una proteína económica, versátil, baja en grasa y fácil de cocinar. ¿Se puede pedir más? Échale imaginación y disfrútalo de 100 maneras diferentes con Cookidoo®
Ingredientes
- 800 g de pechuga de pollo sin piel (en tiras de aprox. 2.5 cm de ancho)
- 1 cucharadita de sal ,100 g de maicena
- 2 - 3 huevos batidos
- 250 - 350 g de granillo de almendra cruda
- 300 - 400 g de aceite para freír
- 150 g de zumo de limón
- 70 g de vinagre de vino blanco
- 80 g de azúcar ,100 g de agua
- 10 - 15 g de maicena
Pasos de la receta
1 Paso
Pollo almendrado
Espolvoree las tiras de pollo con la sal y rebócelas pasándolas por la maicena, el huevo batido y el granillo de almendra. Caliente el aceite en una sartén honda y fríalos hasta que estén dorados. Retire y reserve en una fuente de servir.
2 Paso
Salsa de limón
Ponga en el vaso todos los ingredientes de la salsa de limón y mezcle 4 seg/vel 4. Después, programe 5 min/Varoma/vel 2. Retire del vaso y sirva inmediatamente con el pollo almendrado.
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19 January 2022
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