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Thermomix® Almería

ANA MARIA RUIZ VILLEGAS

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Recetas de verano con Thermomix: Falso ajoblanco o gazpacho blanco

Name: Recetas de verano con Thermomix: Falso ajoblanco o gazpacho blanco
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: un huevo; un diente de ajo; 300 gr. de pan blanco; 150 gr. de aceite de oliva suave; 10 gr. de sal; 10 gr. de vinagre de manzana o vinagre blanco; Picatostes para servir

14 de agosto de 2024

Tiempo de preparación:

05:00:00

Ración para:

4 personas

14 de agosto de 2024

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Este es un gazpacho que antiguamente se hacía con mortero, con paciencia, es un gazpacho de cocina de aprovechamiento, que gracias al triturado tan fino que hacemos con thermomix, nos quedará muy cremoso.

Ingredientes

un huevo

un diente de ajo

300 gr. de pan blanco

150 gr. de aceite de oliva suave

10 gr. de sal

10 gr. de vinagre de manzana o vinagre blanco

Picatostes para servir

Pasos de la receta

Paso

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