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Thermomix® Almería

PURIFICACION GARCIA GARCIA

Me llamo Puri García, llevo 10 años en THERMOMIX, anteriormente no la conocía y ahora no puedo estar sin ella, es un mundo por descubrir muy interesante y práctico, te invito a que lo descubras conmigo.

CALAMARES EN SALSA AMERICANA

6 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

6 de abril de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

*CALAMARES EN SALSA AMERICANA de Puri*

1,5k de calamares limpios y en rodajas

300gr de cebolla

200gr de tomate frito

3 ajos

Pimentón dulce y picante, al gusto de cada uno, gustan un poco picantones

200 gr de coñac

40 gr aceite de oliva

Sal y pimienta

1.- ponemos en el vaso, la cebolla, los ajos, las patas de los calamares y trituramos 5seg V 4 seguidamente sofreimos 7 min Varoma V 1 y a continuación trituramos 10 seg del 5 al 10

2.- ponemos el resto de los ingredientes, lo mezclamos todo bien con la espátula y programamos 25 min Varoma giro inverso V cuchara

*APROVECHAMOS*

En el Varoma ponemos patatas en cuadritos y si queremos seguir aprovechando en la bandeja Varoma ponemos huevos poché

Espero que os guste

*A COMER*

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