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Pollo en salsa
24 May 2023
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 4 personas
Esta receta de pollo en salsa sale buenísima, anímate y verás que rica. El contraste de las pasas con el pollo 🤤…. Yo la acompaño de patatas fritas, pero seguro que con arroz también está muy rico.
Ingredientes
- 1 Cebolla pequeña
- 1 lata de champiñones laminados
- 2 ajos pelados
- 200 Gr. de nata líquida o 1 latita de nata La Lechera
- 70 gr de aceite
- 150 Gr. de vino blanco
- 800 gr de pechuga de pollo en trozos
- Un poco de pimienta
- Sal
- 1 hoja de laurel
- Unos 50 gr de pasas de corinto
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso el aceite, la cebolla y el ajo y programe 5 segundos a velocidad 4..
2 Paso
A continuación, baje con la espátula los residuos que hayan quedado en las paredes del vaso y programe 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
3 Paso
Seguidamente, ponga la mariposa en las cuchillas.
4 Paso
Añada los champiñones y el pollo y programe 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
5 Paso
Incorpore las pasas, los líquidos, la hoja de laurel, la sal y la pimienta y programe 20 minutos, temperatura 100º. velocidad 1.
6 Paso
Servir caliente acompañado de la guarnición que os guste.
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24 May 2023
